Photo by Juho Luomala on Unsplash
Dublin
Miasto literatury, muzyki na żywo w pubach i piwa Guinness prosto znad rzeki Liffey.
O mieście
Miasto wielkości Wrocławia (ok. 600 tys. mieszkańców, aglomeracja ponad 1,4 mln) - stolica Irlandii rozłożona wzdłuż rzeki Liffey, łącząca georgiańską architekturę z rolą nowoczesnego europejskiego centrum technologicznego.
To miasto o silnej tradycji literackiej - rodzinne miasto Jamesa Joyce'a, Oscara Wilde'a i Samuela Becketta - oraz muzycznej, gdzie w pubach dzielnicy Temple Bar niemal każdego wieczoru grana jest muzyka na żywo.
Ciekawostki
Dublin liczy ok. 600 tys. mieszkańców w granicach miasta, a cała aglomeracja - ponad 1,4 mln osób.
Dublin ma tytuł Miasta Literatury UNESCO - to rodzinne miasto czterech laureatów literackiej Nagrody Nobla.
Browar Guinness działa nad rzeką Liffey od 1759 roku, na podstawie dzierżawy podpisanej na 9000 lat.
Co zobaczymy
Temple BarTrinity College i Book of KellsGuinness StorehouseZamek DublińskiGrafton StreetPhoenix Park
Klimat
Kiedy jechać: lipiec-sierpień - średnie temperatury 19-19°C.
Pory roku: 🌸 Wiosna (marzec–maj) • ☀️ Lato (czerwiec–sierpień) • 🍂 Jesień (wrzesień–listopad) • ❄️ Zima (grudzień–luty)
Lipiec bywa tu najcieplejszy (średnio 19.4°C).
Wskazówka
Pogoda zmienia się kilka razy dziennie - warto zawsze mieć przy sobie lekką kurtkę przeciwdeszczową, nawet latem.
Co zjeść w mieście
Dublin coddle
Cadal Bhaile Átha Cliath
Kiełbaski, plastry boczku, ziemniaki i cebula duszone w wywarze, celowo nieprzyrumienione - danie jest blade i mało efektowne, ale sycące. Dublińska kuchnia robotnicza; wspominają je Joyce i Seán O'Casey.
Guinness
Guinness
Ciemny, wytrawny stout z browaru St James's Gate w Dublinie, działającego od 1759 roku - Arthur Guinness podpisał wtedy dziewięciotysiącletnią dzierżawę terenu. Kremowa piana bierze się z nalewania z domieszką azotu.