Kuchnia · Czechy, Austria i Polska 2024
Przewodnik Kulinarnej podróży

Kuchnia · Czechy, Austria i Polska 2024

Wybierz kraj i sekcję, którą chcesz poznać.

🇨🇿 Czechy

Menu

Przewodnik kulinarny - co jeść, co pić i jak zachować się w hospodzie, gdzie piwo leci samo, a knedlik jest do każdego sosu.

Rytuały

Czeski stół kręci się wokół hospody: piwo dostawiane bez pytania i kreskowane na podstawce, toast z patrzeniem w oczy, trzy sposoby nalewania tego samego piwa, a do tego obiad zaczynany zupą i knedlik do każdego sosu.
🇦🇹 Austria

Menu

Przewodnik kulinarny - co jeść, co pić, jak zamawiać i czego się spodziewać przy stole, od wiedeńskiej kawiarni po alpejską chatę.

Rytuały

Austriacki stół dzieli się na kilka scen: toast, przy którym trzeba patrzeć w oczy, kawiarnia, w której kupuje się miejsce, a nie kawę, osobny posiłek między śniadaniem a obiadem oraz heuriger, gdzie o tym, czy jest otwarte, informuje gałązka nad wejściem.
🇵🇱 Polska

Menu

Przewodnik kulinarny - co jeść, co pić, jak zamawiać i czego się spodziewać.

Rytuały

Polskie zwyczaje przy stole kręcą się wokół gościnności, kalendarza kościelnego i toastu - od chleba i soli na powitanie po pierwszą kolejkę wódki, której nie wypada odmówić.